mercredi 27 octobre 2021
Voici comment réaliser un gâteau au citron anglais (lemon drizzle cake) chez vous, à la maison. C'est le gâteau au citron que je préfère tant pour sa texture généreuse que pour son goût de citron très prononcé. Je vous invite vraiment à essayer cette recette d'exception. 🙂
dimanche 19 septembre 2021
Aujourd'hui, je vous présente une recette de charlotte aux fraises réalisée à ma façon. Ce gâteau aux fraises est un classique de la gastronomie anglaise, créé au début du XIXème siècle en hommage à la reine Charlotte épouse du roi George III, et plus tard revisité par les cuisiniers français...
dimanche 8 août 2021
Voici une recette de gâteau au yaourt. C'est l'un des gâteaux les plus simples à réaliser et il se décline en une infinité de versions. Si vous êtes nul en patisserie, c'est le gâteau pour vous ! n'avez pas de pot de yaourt, vous pouvez utiliser une demie tasse qui...
dimanche 1 août 2021
Salut les cuisiniers rebelles, aujourd'hui je vous présente une recette facile détaillée de marquise aux pêches. J'ai laissé ma femme faire ce délicieux gâteau car son niveau d'expertise en patisserie est de loin supérieur au mien. Vous pouvez réaliser cette recette avec d'autres fruits, tels que des fraises, des poires...
lundi 31 mai 2021
Salut les cuisiniers rebelles, voici comment préparer facilement d'authentiques cookies moelleux chocolat et noix de pécan. C'est pour moi la meilleure recette pour réaliser ce type de biscuit. Ils sont moelleux, légers et accompagnent délicieusement votre café. Un seul biscuit suffit pour satisfaire les plus gourmand. Une recette de cookies...
lundi 24 mai 2021
Salut les cuisiniers rebelles, voici comment je réalise des crêpes. C'est une recette particulière qui vous apportera bien plus de plaisir que celle qu'on retrouve partout. Partagez ces moments de joies avec votre entourage pour retrouvez chaque jour un peu plus d'humanité. Note: _recette pour 15-20 crêpes selon la taille...
samedi 3 avril 2021
Salut les cuisiniers rebelles, aujourd'hui je partage avec vous une recette facile de galette pas bretonne. Selon les légendes de Brocéliande, ces délicieuses galettes de sarrasin étaient servies à Kaamelott dans sa version complète, œuf jambon fromage, aux chevaliers de la table ronde. Cependant, certains préféraient consommer la version sucrée...
dimanche 21 février 2021
Encore des gaufres ? Oui mais avec une recette de gaufres au levain encore plus délicieuse et qui se digère mieux. Alors pourquoi ne pas essayer ? C'est bien meilleur que ce que vous pensez ! Note: _pour 5 gaufres_ _Note: Avec cette pâte, on peut également réaliser des pancakes...
dimanche 24 janvier 2021
Je vous présente ici une recette simple pour faire des gaufres comme autrefois. Un plaisir à partager avec vos proches et vos amis. Bon appétit 😃
dimanche 11 octobre 2020
Voici comment préparer une gâteau aux pommes zéro déchets. On utilise tout et ne jette rien. C'est un gâteau parfait pour les jours froids d'automne ou pour toute autre occasion. Bon appétit ♻️
mercredi 26 août 2020
Pas de farine ? Pas de problème ! Essayez ces pancakes à l'avoine et à la banane. C'est une recette
lundi 17 août 2020
Voici comment faire des biscuits énergétiques, parfait pour les sportifs et les mamans en phase d'allaitement (à raison d'un biscuit maximum par jour).
mardi 23 juin 2020
Un délicieux gâteau au chocolat, moelleux et humide en bouche. C'est la recette que je préfère et vous encourage à l'essayer. 🍫 Note: En option, ajouter une cuillère à café de café lyophilisé dans l'eau bouillante pour donner un peu de fraîcheur.
mardi 2 juin 2020
Voici un délicieux gâteau moelleux à la vanille qui peut servir de base pour tous les gâteaux recouverts de pâte à sucre (fondant), d'une ganache ou de crème fouettée. Ce gâteau à base de lait peut également se faire avec du jus d'ananas. _Note: Ajouter du beurre et de la...
vendredi 20 mars 2020
Voici comment faire un gâteau aux carottes. Un gâteau tout simplement délicieux, à consommer entre amis avec une boisson chaude pendant les jours froids hivernaux ou tout les autres jours de l'année
dimanche 19 janvier 2020
Voici comment faire un dutch baby pancake, une recette originaire d'Allemagne. Essayez cette recette et partagez-là avec vos amis.
vendredi 10 janvier 2020
Voici comment faire une tarte tatin, ce délicieux dessert originaire de mon pays, la France. À partager en famille ou avec des amis, ce dessert, accompagné d'une boule de crème glacée à la vanille ou tout simplement d'une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, plaira à tous vos convives.
vendredi 8 novembre 2019
Voici comment réaliser le meilleur gâteau aux pommes du monde (selon moi) 😎 Essayez cette délicieuse recette et rejoignez le club très fermé de ceux qui savent...
jeudi 31 octobre 2019
Voici comment faire un gâteau impossible, aussi appelé chocoflan ou gaflan, un gâteau nous venant tout droit du Méxique. Surprenez vos convives avec cette recette hors du commun.
vendredi 27 septembre 2019
Voici comment faire un pain à la banane. Facile et délicieux, il accompagnera votre petit creux de Laisser refroidir avant consommation. Bon appétit 😃 Voici les dimensions du moule que j'utilise: Longueur 25.7 cm Largeur 12.7 cm Hauteur 7 cm Volume 2.285 L
samedi 24 août 2019
Voici comment faire des scones, ce petit pain venu tout droit d'Angleterre. Je vous présente ici la recette du chef Kevin Ward qui tient le restaurant voir, cette recette de scones est bien différente des biscuits américains que je vous ai déjà présenté. Qu'est-ce que vous en pensez, biscuit ou...
dimanche 30 juin 2019
Voici comment préparer des pancakes («gâteaux à la poêle »), un type de crêpe épaisse, servie habituellement au déjeuner en Amérique du Nord. Son origine est probablement allemande : c'est le Pfannkuchen traditionnel des immigrés allemands qui se sont installés aux États-Unis aux XVIIIe et XIXe siècles. Le pancake est...
© 2018-2024 Yannick Lescure
Tous droits réservés
